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WEB MAGAZINE - SAKUZAN うつわを美しくつくること

2024.02.22

SAKUZAN うつわを美しくつくること

SAKUZANより届いたミントブルーのうつわをご紹介します。
collexでは、かれこれ10年のお付き合いとなる岐阜県土岐市にある作山窯で作られているブランドです。
「SAKUZANのうつわは、美しくなくてはなりません。色やかたちなど目に見える美しさはもちろん、毎日の暮らしになじむこと、使いごこちのよさが実感できることも、うつわにとって大切な美しさだと私たちは考えます。」
をモットーに、春夏秋冬と年に4回、新しいカラーを加えてcollexの店頭を彩ってくれています。
 

今回のミントブルーは、春の青空のような気持ちの良いカラー。

カラフルでかわいらしい色合いとマット調の風合いがあるうつわです。
釉薬の溶け方によりひとつひとつ表情が違うことが特徴ですので、ひとつひとつ見比べてみていただきたいです。

朝食には、小さなボウルにヨーグルトをたっぷりと。
大きめのボウルには、サラダを盛り付けていただきましょう。
小さなボウルは、「ライスボウル」という名称でもあるのでご飯茶碗として使ってもよし、惣菜やおひたしなど小鉢にもちょうど良いサイズです。
大きめのボウルは、リム(縁)がついているので食卓にも運びやすくまた食事中に手を添えやすいのでお子様にも使いやすい大きさです。

【別注】SAKUZAN 作山窯 Sara ライスボール
¥1,760(税込)

【別注】SAKUZAN 作山窯 Sara 7´ボウル
¥2,640(税込)

おやつを楽しく。
ティーポットとコーヒーカップとソーサーの組み合わせ。
ソーサーを小皿として、クッキーやチーズケーキをのせて。
カップを置く窪みがないので、とても使いやすい小皿のサイズです。
もちろん、コーヒーカップとソーサーをセットして使うのもおすすめ。
今日の気分でカラーコーディネートを楽しんで。

 

【別注】SAKUZAN 作山窯 Sara ティーポット
¥4,620(税込)

【別注】SAKUZAN 作山窯 Sara コーヒーカップ
¥1,760(税込)

【別注】SAKUZAN 作山窯 Sara Saucer ソーサー
¥1,100(税込)

日曜日のブランチには、オーバルプレートの2サイズがおすすめです。ワンプレートとして、サラダやパンやフルーツを好きなだけ盛り付けて。
スープカップとオーバルプレートをあわせて、小さなパンやクラッカーを。
もちろん、スープスプーンをのせてソーサーとしても使えます。
 

【別注】SAKUZAN 作山窯 SaraオーバルプレートL
¥3,740(税込)
 

【別注】SAKUZAN 作山窯 SaraオーバルプレートM
¥2,420(税込)

【別注】SAKUZAN 作山窯 Saraスープカップ
¥2,090(税込)

ひとつだけ気をつけたいことは、ミントブルーのカラーはマット調の釉薬を使っています。
金属類のカトラリーを使う時や金属製のたわし・研磨剤入りの洗剤などを使用すると艶のある釉薬に比べ表面に跡が残りやすくなるのでご注意ください。

 

Buyer's recommendation

春になるとカラフルな洋服や小物が欲しくなるように、食卓にもカラフルなうつわが欲しくなります。
そんな時には、作山窯のこのシリーズがぴったり。
「毎年新しいカラーを加えて、カラフルに楽しんでいます!人が集まるときには、好きなカラーを選んでもらったりもしています。」というスタッフもいるくらいcollexでは定番のうつわです。

 

【作山窯/サクザンガマ】
岐阜県土岐市、駄知。この山間のちいさな町に、SAKUZANは工房を構えます。
美濃焼の伝統を育んだ風土に根ざしながらも、現代の感覚を軽やかにとり入れ、ちがいを生みだします。その色あいも、かたちも、模様も。その手ざわりも、ぬくもりも、使いごこちも。SAKUZANのうつわを形づくるすべては、そこに盛られる料理のためにあります。ひと目見て感じる、佇まいの美しさ。使って初めて気がつく、機能の美しさ。
それら一つひとつが、料理の美味しさを際だたせる。食器は単なる道具ではありません。
SAKUZANのうつわで、暮らしの楽しみ方をひろげてみませんか。
 

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